ようこそお越しくださいました。ネムスです。
2022年3月に「ヒルトン沖縄北谷リゾート」に宿泊しました。
この時には、エグゼクティブラウンジの営業内容が一時的に変更されており、朝食会場は3階のビュッフェレストラン「スリユン」での提供になっていました。
ここでの朝食は、2021年11月に宿泊したとき以来で2度目になります。
![2021年11月の朝食](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_2838.jpeg)
2021年11月のネムスが取ってきた料理。
瓶に入っているサラダがとっても素敵でお洒落な感じがしました。
![2021年11月の朝食](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_0633.jpeg)
ものぐさ妻のチョイスした朝食。
前回のヒルトン・オナーズ会員ステータスはゴールドで、特典はマンゴージュースでした。
また、7時30分に予約していたので時間通りに行くと、入口には並んで待つ人の列が出来ていました。
入口にスタッフは誰もいなかったので、直ぐには入れず仕方なく列の後ろに並びました。
待つこと数分。入口にスタッフが見えたので、予約していることを伝えると、優先して入れて頂けたので助かりました。
食べ終わってレストランを出るときには、並んでいる人の列は更に伸び、フロントの前まで達していました。
ビュッフェレストラン「スリユン」
![朝7時にバルコニーから見える風景](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3516.jpeg)
朝7時のバルコニーから見える風景。
今日も天気は良さそうだ〜!
昨日はアフタヌーンティーであれだけ食べたのに、何故かもう腹ぺこで朝食が楽しみです。
健康を考えた朝食
季節の地元食材をふんだんに使い、朝の体にスッと入り元気の源となる60種類以上の朝食メニューをご用意しています。
ヒルトン沖縄北谷リゾート 「スリユン」公式サイトから
朝食時間/6:30 – 10:30
料金/大人 3,600円、お子様(6〜12歳の小学生) 2,100円
※未就学児は無料
※料金には税金・サービス料が含まれます。
座席/326席(店内200席、テラス126席)
朝食会場のビュッフェレストラン「スリユン」の行き方
![エレベーター](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3463.jpeg)
ビュッフェレストラン「スリユン」は3階にあります。
エレベーターに乗り3階のボタンを押します。
ロビー階への移動はカードをかざさなくても動きました。
![エレベーターホール](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3464.jpeg)
エレベーターを降りるとロビーラウンジ「マール」が見えます。
![通路](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3518.jpeg)
右にロビーラウンジ、左にメインエントランスとフロントを見ながら進みます。
![スリユン入口](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3519.jpeg)
真っ直ぐ進みすぎるとトイレなので、「スリユン」のネームプレートの方向に向きを変えると到着です!
店内の様子
![](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1117.jpeg)
テーブル席も場所によって椅子が違っていました。
![テーブル席](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3526.jpeg)
大きな窓の向こうには、青い空と太陽に輝くオーシャンビュー !
![テラス席](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3504.jpeg)
テラス席からは「ダブルツリー by ヒルトン沖縄北谷リゾート」も見えます。
写真は前日の夕方に撮影しました。
![エグゼクティブラウンジ専用席](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3530.jpeg)
店内に入って右側には、エグゼクティブラウンジ専用のコーナーもあります。
一応「こちらにしますか?」みたいなことを聞かれました。
勿論こちらにしました(貧乏性なのかエグゼクティブという言葉に弱い)。
![エグゼクティブラウンジ専用デザート](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1108.jpeg)
エグゼクティブラウンジ専用コーナーにあるデザート。
ブレックファーストビュッフェにあるデザートと違っていました。
![](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1109.jpeg)
ドリンクコーナーも別にあります。テイクアウト用のコップがあるのは嬉しい!
料理
![パンケーキコーナー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1112.jpeg)
紅芋パンケーキとパンケーキにお供のソースたち。
![冷製料理](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3521.jpeg)
島豆腐に沖縄県産モズク酢、スライスハム、コールドチキン。
![温製料理](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3522.jpeg)
温製料理コーナー。
![和食・沖縄料理](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1114.jpeg)
お粥のお供も豊富な種類でした。
![パンケーキコーナー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1113.jpeg)
ベアルネーズソース、チリビーンズ、チキンキーマカレー、フライドチキン。
![ヨーグルトコーナー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1115.jpeg)
ヨーグルトコーナー。
![デザートコーナー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3524.jpeg)
和食コーナー、フローズンコーナー、デザートコーナー
![シリアルコーナー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3523.jpeg)
シリアルコーナー。
牛乳たちの横にある機械から出てくるのはソフトクリーム。
![デザートコーナー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1116.jpeg)
デザートコーナー。
パイナップル、グレープフルーツ、今帰仁スイカ、みかん、バナナ。
![ドリンクコーナー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3520.jpeg)
ドリンクコーナー。
![コーヒーコーナー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3525.jpeg)
コーヒーコーナー。
【メニューの例】
|シェフ一押しパンケーキコーナー|
- パンケーキ
- 紅芋パンケーキ
- カラメルソース、ホイップクリームなどソース各種
- ベアルネーズソース、チキンキーマカレーなど、セイボリートッピングアイテム各種
|エッグステーション|
- オムレツ
- 目玉焼き
- ポークたまご
|冷製料理|
- スライスハム、スモークチキン
- エメンタールチーズ、アメリカンチェダー
|温製料理|
- オムレツ、フライドエッグ、ボイルドエッグ、スクランブルエッグ
- フレンチトースト
- ラタトゥイユ
- ベーコン、ソーセージ、チキンハム、スパム
|和食・沖縄料理|
- じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)、生モズク酢
- 厚焼き玉子、焼き魚、味噌汁、ゆし豆腐、沖縄そば
- ゴーヤチャンプルー、豆腐チャンプルー、麩チャンプルー
- 納豆、焼きのり、ふりかけ各種、大根おろし
|サラダ各種&トッピング|
- サニーレタス、グリーンリーフ、ロメインレタス、ハンダマ
- キュウリ、プチトマト、かいわれ、パプリカ、オニオン、海藻、人参、ボイルドミックスビーンズ
- ガーリックチップ、フライドオニオン、アーモンドスライス、クルトン
- フレンチドレッシング、サウザンアイランドドレッシング、シークヮサーポン酢ドレッシング
|自家製ブレッド各種|
- クロワッサン、ソフトロールパン、塩バターロール
- マフィン、デニッシュ、紅芋ブレッド
|フルーツ・デザート各種|
- パイナップル、スイカ、ライチ
- オレンジ、グレープフルーツ、バナナ
- フルーツサラダ
- 沖縄ぜんざい、白玉
|ドリンク|
- オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース
- シークヮサードリンク、パイナップルドリンク
- トマトジュース、野菜ジュース
- ビネガードリンク
- お茶、ミネラルウォーター
- ミルク、低脂肪ミルク、豆乳
実際には、メニューに書かれているものの他にも、たくさんの料理が並んでいまして、沖縄地元食材とヘルシーをテーマに、なんと!60種類以上の料理があるそうです。
いただきます!取ってきた料理を紹介
![実際食べた料理](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3527.jpeg)
ネムスが実際に食べた料理。
- ポークたまご
- 葉野菜のサラダ
- お粥
- 塩サバ、焼売など
- トマトジュース、マンゴージュース
![実際食べた料理](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1118.jpeg)
ものぐさ妻の朝ごはんがこちら。
- パンケーキ、宮城農園の平飼い鶏卵と沖縄県産牛乳のパンプリン
- お粥
- 葉野菜のサラダ
- 豆乳、水、マンゴージュース
![ポークたまご](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3528-1.jpeg)
今回、初チャレンジしたポークたまご。
マフィンに挟んで食べれば良かったと後で気が付いた(泣)。
![デザート](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_3529.jpeg)
デザートその1。
- スライスハム
- メロン
- ドラゴンフルーツ
![デザート](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1120.jpeg)
さらにデザートその2。
- 沖縄ぜんざい+白玉
- ソフトクリーム
- シャーベットのような物(名前を忘れました)
おわりに
![食後のコーヒー](https://okinawalife.xyz/wp-content/uploads/2022/04/resize_IMG_1121.jpeg)
まとめ
- 予約なしでも待ち時間なく入れた
- 会員特典はゴールドもダイヤモンドも同じマンゴージュース
- エグゼクティブラウンジ専用のデザートはちょっと高級かな!?
- 沖縄料理をはじめ和・洋・中と種類が豊富
- 特に晴れの日は景色が良いので外の見やすい席がおすすめ!
この日は晴れでした。早朝は、それほど暑くもなかったので、食後のコーヒーはテラス席に出て景色と共に楽しみました。
今回で2度目の朝食でした。種類が多く、食べた物の方がまだ少ないので、いろんな料理を体験したくて、次も訪れてみたくなりました。