お越しいただき、ありがとうございます。
ものぐさ夫婦のネムスです。
今回のBiggner’s Tripは、沖縄県那覇市にある「首里城」に一番近いホテル「ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城」に宿泊してきました。
その時に戴いた朝食の様子をお伝えします。
旅の初心者や2人旅で、宿泊先を探している方や、朝食をプランに付けようか迷っている方の、ご参考になれば幸いです。
朝食会場「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」
朝食の会場は、昨日のランチでもお世話になった「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」でした。
ランチの様子は↓↓からどうぞ
「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」の場所はロビーフロアの4階にあります。
朝食の料金は、大人2,550円、お子様（6歳〜小学生）1,280円、5歳以下無料です。
時間は6:30 – 10:00（ラストオーダー 9:30）でした。
入口で部屋の番号を伝えると席へ案内してくれました。
朝食メニュー
冷製料理
もずく酢の写真を撮ったつもりが、なぜか目を引くのは、なんとなく懐かしくなるカレーのルーを入れる魔法のランプのような容器。
なんでもイギリスからやってきたもので、グレイビーボートという名前らしいです。中に入っているのは、カレールーではなくてジーマーミ豆腐のタレでした。
上の棚には「おはよう納豆」が、下の棚にはジーマーミ豆腐（プレーン）が置かれていました。
味付け海苔と漬物（キムチ、キュウリの漬物、鰹風味梅干し、もずく海苔、オクラの胡麻和え）。
イタリアンソーセージとポットに入っているのはガムシロップ。
チェダーチーズ。
温製料理
カレーと福神漬け。
食べたいと思いつつも、他にも食べたいものが多すぎて、なかなか行きつかない。毎回食べていないのになんだけど、トッピングにらっきょうも追加して欲しいです。
中華粥と薬味のザーサイ、塩昆布。
タイに旅行してた頃から朝食にお粥を食べるようになり、今でもホテルの朝食であるとよく食べてます。
あるとついつい取っちゃってる焼売と薬味（ビネガー、ラー油、醤油、からし）。
ソーセージとベーコン。
こちらも、いつも取っちゃってるんですよね〜。
ゆで卵と塩マース。
卵料理はいつもどれを選ぼうかと迷ってしまします。
フライドエッグ片面焼きと両面焼き。
両面焼きをトーストに挟んで食べてみたいという願望！
ナチュラルカットポテトとチキンナゲット。
和食
沖縄そば（もずく麺）と沖縄そばの出汁にトッピング（わかめ、青葱、紅生姜）＆香辛料（コーレグース、七味唐辛子）。
ホテルに居ながら沖縄料理を何種類も食べられるのは、ものぐさ旅行や初心者旅にはありがたいです。
人参シリシリ。
沖縄の定番料理かな？お弁当にもよく入ってます。
セーイカかまぼことゆし豆腐。
人気あるみたいですぐに無くなっていきます。
タコライスコーナー。
具材は、タコスミート、レタス、チーズ、トマト。お好みの具材をのせて食べます。
フーチャンプルー。
鮭塩焼きといなむどぅち。
イナムドゥチは沖縄県の郷土料理で、具のたっぷり入ったお味噌汁に昔は猪の肉を使っていたものが、後に豚肉を使うようになり、「いのししもどき」がなまって「いなむどぅち」になったそうです。「お祝いのときに食べるよー」と教えてくれました。←職場の知人談
サラダ＆トッピング
沖縄では葉物野菜が高いので、あると嬉しい新鮮なグリーンサラダ。
そして、こちらがトッピングコーナー。
- ミニトマト
- キュウリ
- ゴーヤ
- ミックスビーンズ
- クルトン
- キヌアミックス
- 豆苗
- コーン
- マカロニサラダ
- チーズ
みんな好きな具材を選ぶのが楽しそうで立ち止まっている人が多かった。
サラダのお供に、4種類のドレッシング。
ネムスはドレッシングをかけないので詳しくは分かりませんでした。
ブレッド
パンは6種類ありました。
左からフランスパンと8種の穀物パン。
チョコレートデニッシュ、クロワッサン、バターロール、トースト（食パン）が所狭しと盛られていました。
パンのお供に、ピーナッツバター、ブルーベリージャム、ラズベリージャム、マーマレード、ホイップバター。
シリアルも3種類ありました。
フルーツ＆デザート
ドライフルーツは、ドライマンゴー、ドライパイン、ドライピーチがありました。サーターアンダギー（黒糖）も並べられていました。
この日のフルーツは、パイナップル、オレンジ、バナナでした。
ヨーグルトは、プレーンとブルーベリーの2種類とフルーツコンポート。
キビ糖と蜂蜜は、ヨーグルトに入れるのかな。
ドリンク
ドリンクコーナー。
- 冷水
- 乳酸菌飲料 森永ヨーゴ
- 牛乳
- シークァーサージュース
- オレンジジュース
- 低脂肪牛乳
- アイスコーヒー
- アイスティー
コーヒーマシン。
- ブレンドコーヒー
- アメリカンコーヒー
- カフェラテ
- カプチーノ
- エスプレッソ
- ミルク
初めて訪れたときに、コーヒーは部屋で飲もうと、ティーパック用の紙コップを探し当てコーヒーマシンにセット。
しかし！
コーヒーマシンから注がれるアメリカンコーヒーが、小ぶりな容器からあふれないかとヒヤヒヤ！←後ろに人が並んでたので見ていたら恥ずかしいと思って
結局、数センチを残して注ぎ終わりました。ほっとひと安心！
ヒルトン・オナーズ特典
ヒルトン・オナーズメンバー用に特別メニューがありました。
席を座るとメニューが置かれ注文を聞かれました。どれも美味しそうだったので、すべての種類をお願いしました。
特別メニューは注文するとテーブルまで運んでもらえます。そして、なんと、お替りもできます！
本日のスープ。
でも、何スープだったか忘れてしまいました。（＞人＜） ごめん！！
うむくじ天ぷら。
「うむくじ」は「芋くず」がなまった呼び方で、紅芋と混ぜてつくる沖縄ならではの揚げ物料理です。モチモチした食感でほんのりとした甘味がくせになります。
とろとろ軟骨ソーキの醤油煮。
2021年10月のとろとろ軟骨ソーキの醤油煮。
名前は一緒なんですがお皿も違うし別の料理のようです。面白いですね。
豆乳入りフレンチトースト（ベーコン）。プレーンにすると蜂蜜がついてきます。
ゴールド会員のときはなかったのですが、今回はダイヤモンド会員になり一品増えました。
いただきます！実際に食べた料理の紹介
ものぐさ夫婦が実際に食べた料理がこちらです。
こちらが、ネムスの取ってきた朝食。
こちらは、ものぐさ妻の選んだ料理。
フランスパンと穀物パンは自分の好みの厚さに切ることができました。ものぐさ妻は気に入ったようで次回もこれはやる！と言っていました。
1度目のお皿が空になりましたが、お腹はまだ満たされませんでしたので、次に選んだタコライスとジャムをトッピングした雑穀パン。
タコライスは自分で盛り付けできて楽しいし美味しかった！
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おわりに
「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」の朝食ビュッフェは、パンを好きなサイズに切り取ったり、料理を組み合わせて少し豪華にできたりと、いろいろな食べ方ができました。
そこで、次は「目玉焼きを食パンに挟んでみよう！」などと考えているうちに、自然と会話も増え食事を楽しむことができました。
次回は、とろとろ軟骨ソーキの醤油煮を沖縄そばに入れて食べてみたいと思います。
「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」の朝食は種類も量も多く、ゆっくりと朝食を楽しみたい2人旅にはおすすめです。
また、ホテルで沖縄料理を数種類食べることができますので、時間を節約でき観光や寛ぎタイムに回すこともできて、Beginner’s Trip向けですね。
予約については、年会費がかかるものの、「ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン【HPCJ】」に入会すると、朝食付きパケージから25％割引した料金で予約できます。
上の写真では、5月3日を例にすると2人分の朝食を付けても差額は2,100円（サ・税別）です。
通常の朝食料金は大人1人が2,550円です。2人分だと5,100円になりますから、HPCJで朝食付きプランを予約すると約3,000円お得になります。
また、ヒルトン・オナーズ会員のランクがゴールドかダイヤモンドであれば、滞在中は毎日の朝食が無料になります。しかも、会員と同室に宿泊している1名も無料になります。2人旅だと、お得度が倍になります！
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