ものぐさ夫婦のネムスです。
お越しいただき、ありがとうございます。
今回の初心者旅は口コミで”平日でも行列のできる”と評判のランチビュッフェを体験しようと「ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城（以下、ダブ首里）」内にある「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」へ行ってきました。
グランドキャッスル カフェ＆ダイニングについて
ロビー階にある「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」は、朝食・ランチ・ディナーをバラエティ豊富なメニューのビュッフェでご提供するダイニングと、お飲み物やスイーツ等とともに寛ぎのひとときをお過ごしいただけるカフェエリアとで構成される店舗です。どちらのエリアも窓の外には豊かな緑とオープンな風景が広がり、リラックス感と心地良さが空間全体を満たしています。
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 公式サイトより
ランチの時間は入り口左手のカフェラウンジの座席も使用していました。こちらの席は料理を取りに行くのが少し遠くなります。
| 場所 | ダブ首里 4階 ロビー階 |
| 電話番号 | 098-886-5471（直通） 098-886-5477（9:30 – 17:00）レストラン予約 |
| 定休日 | 無休 |
| カード | VISA、MASTER、MUFG、DC、JCB、AMEX、Diners Club、銀聯 |
| 座席 | 122席 |
| 駐車場 | 有 |
時間と料金
世界各国の料理やトレンドメニューなど、ごちそうが満載！ジューシーな肉料理を目の前でサーブする「シェフズライブキッチン」もお見逃しなく。
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 公式サイトより
ランチビュッフェをやっている時間は11:30 – 15:00（L.O 14:30）です。
実際に楽しめるのは、入店してから120分で、90分後がラストオーダーになっていました。
料金は平日料金で大人1人が2,550円でした。
予約は、「ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン」からしました。
ここから予約すると前日に確認のメールが届いて便利でした。また、「ヒルトン・オナーズ」の会員番号とステータスを入力しておくと、キャンペーンがスムーズに適用されました。さらに、上級会員なら良い席を案内してもらえるようです。
今回、案内された席（手前の方です）。窓辺で景色を見ながら落ち着いて食べることができました。
会計は、食べ終えてから帰り際にしました。途中で届けられる黒いケースに挟まれた伝票を出入り口のレジで渡すと計算してくれました。
今回はキャンペーンで25％割引だったので2人で3,825円になりました。3,000円分を「おきなわ彩発見地域クーポン」で払い残り825円を部屋付けで支払いました。
ものぐさ夫婦は、時間が早くチェックインが終わっていませんでしたが、宿泊することを伝えると部屋付けにしてくれました。
なんやかんやで4,275円もお得になりました（喜）！
ランチビュッフェメニュー
ダブ首里のランチビュッフェの一押し！公式サイトでも紹介のあった「シェフズライブキッチン」は、入ってすぐの右側にありました。
テーブルの高い席。窓に近い席は那覇市の景色も楽しむことができます。
料理を取るときはアルコール消毒と手袋を着用するようになっていました。
シェフズライブキッチン
低温調理で仕上げたローストビーフ。シェフがほど良い厚さに切り分けて、一枚ずつお皿に移していきます。
ローストした野菜添え。こちらは自分でお皿に盛り付けます。
シェフが鉄板で作るハニーポークジンジャーは熱々をいただくことができます。
ドリンクコーナー
豊富な種類のソフトドリンク。隣にはソフトクリームもありました。
- フルーツミックス
- コカ・コーラ
- ファンタメロンソーダ
- ファンタレモン
- カルピスソーダ
- カルピスウォーター
- 水
- オレンジジュース
- ウーロン茶
カフェコーナーはコーヒーマシンが2台ありました。
- ブレンドコーヒー
- アメリカンコーヒー
- カフェラテ
- カプチーノ
- エスプレッソ
- ミルク
パンコーナーの隣にはアイスコーヒーやアイスティにデトックスウォーターもありました。
サラダコーナー
サラダコーナーも人気があり、いつも人がいました。
サラダのおともにビネガーもたくさん。
お隣にはアーモンドやオリーブが。
グリーンサラダをメインにトッピングをしました。
トッピングもいろんな種類が選べ、楽しくお皿に乗せていきます。
メイン料理
自家製美味から揚げと5種類のコンディメント、横にはコーンスープもありました。
コンディメントはレモンケチャップ、スイートチリソース、自家製タルタルソース、柚子胡椒おろし、カレー塩がありました。
豚バラ肉の煮込みにお隣はから揚げ。
季節野菜のセイロ蒸し。
カリフラワー、さつま芋、人参、大根。隣にはとろとろ牛すじカレーもありました。
3種のディップ。味噌マヨネーズ、バーニャカウダ、おろしぽん酢、島マース。
若鶏もも肉のソテー カフェドバリバターと茸とベーコンの和風ピラフ 青のり添え。
白身魚のオーブン焼き プロヴァンス風と南瓜とポテトのグラタン。
お皿に小分けされた麺が入っていたので沖縄そばと思って見てみたら！
ベトナムのフォーでした。
自分で麺を茹でてトッピングしてスープを入れました。こういうのは楽しくて好きです♪
トッピングはほぐし鶏胸肉、パクチー、ライム、ゆでもやしでした。
パン＆ドライフルーツのコーナー
人気があるようのか始まって30分でパンはほとんど無くなっていました。
でも、30分後に見ると追加されて、たくさんありました。
上の棚にドライピーチ、ドライパイン。下の棚に蒸し鶏の棒棒鶏（バンバンジー）サラダ仕立て。
ドライパインとドライマンゴー。下は彩り野菜のピクルス。
ドライフルーツはあまり取った記憶がないので次回はチャレンジしてみようと思います。
デザートコーナー
デザートのテーブル。
上の写真に写っていない所。
ケーキコーナー。アップでどうぞ！
ケーキ、シュークリーム。
どれも小ぶりでたくさん食べられると妻が申しておりました。
こちらにもケーキ！プリンも見えます。
カップによそわれたスイーツたち。
フルーツの種類は多くなかったので少し残念。
グレープフルーツ、オレンジ、パイナップルでした。
いただきます！実際に食べた料理を紹介
ものぐさ夫婦が実際に摂った料理です。
ペンネや麻婆豆腐はどこにあったんだろうか？写真も撮りそこねていました。
最初に取ってきた料理を平らげたので次にフォーを作ってみました。
妻は最初からデザートも取ってきて食べる気が満々に伝わってきます！
2皿目。
3皿目にはお腹いっぱいと言いながらも、実はこの後のウェルカムドリンクでも食べていました（笑）
おわりに
木曜日の開店時間11時30分ちょうどに入り口にはすでに並んでいる人がいました。評判通りの列にものぐさ夫婦も並びました！
まとめ
ものぐさ夫婦が行った日は、ちょうど小学校の卒業式があったようで、式服を着た親子を何組も見かけました。きっと、ちょっとした記念や行事の思い出に利用する地元の人が多いのではないでしょうか。それだけに、値段や料理の内容も満足度の高くなるものを提供しているのだろうと思いました。
フルーツの種類の少なさは物足りなさを感じますが、全体的におすすめです。特に小学生は盛り付けも楽しいようで、何度も取りに行く姿が見られました。
